お知らせ
2019.8.10
お盆期間は13日(火)が定休日となります。14日(水)~17日(土)の昼間は、ランチメニューではなく通常メニューのみのご提供となります。
2019.8.6
ランチメニューの一部が変更になりました。
2019.7.8
不具合の発生により、サイトの臨時メンテナンスを行いました。
2019.5.24
この度、原材料や諸経費の高騰により、5/24よりランチメニューの一部を値上げさせて頂きます。ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程宜しくお願い致します。
2019.5.24
ランチメニューの一部が変更になりました。
2018.5.5
ホームページをリニューアルしました。
2017.3.23
4月1日からの消費税引き上げにともない、店内の価格表示を税抜価格といたしました。
2013.7.2
スパゲティとペンネが生パスタに変わりました。(生パスタは原料に卵白を含みます。)
2012.6.1
お店のfacebookページを開設しました。

ランチ

火曜~土曜 11:00~15:00(ラストオーダー14:30)

※日曜・祝日の11:00~16:00は通常メニューでのご提供となります。

パスタランチ 900円~

パスタランチ 900円~

下記よりお選びください

(スープ・サラダ・ドリンク付き)

窯焼きナスのトマトソーススパゲティ
アマトリチャーナ
北海アサリのスパゲティ
タラコのスパゲティ
自家製ミートソース
ナスとキノコの和風スパゲティ
プロシュートコットたっぷりの冷製パスタ(+200円)

デザートセット   +200円~

ピッツァランチ 1,220円

ピッツァランチ 1,220円

下記よりお選びください

(スープ・サラダ・ドリンク付き)

マルゲリータ
メランザーネ(ナスとモッツァレラチーズ)
ゴルゴンゾーラとモッツァレラのピッツァ
しらすのピッツァ
ボスカイオーラ・ビアンカ(+200円)
(燻製モッツァレラ、キノコ、パンチェッタコッタ)

デザートセット   +200円~

その他ランチ

その他ランチ

ハンバーグステーキ デミグラスソース
(スープ・サラダ・ライス・ドリンク付き)860円

和風おろしハンバーグステーキ
(スープ・サラダ・ライス・ドリンク付き)860円

海老と小柱のトマトリゾット
(スープ・サラダ・ドリンク付き)900円

ビーフカレー
(スープ・サラダ・ドリンク付き)860円

お子様ランチ
(ミニハンバーグ・ジュース付き)600円

デザートセット   +200円~

ワイン

イタリアワインは、華やかでフルーティな味わいが特徴です。
当店では、お料理とワインのマリアージュにもこだわっています。

パランについて

手づくりへのこだわり

ご提供するお料理は、シェフが1皿1皿手づくりしています。
そのため、混雑時にはお待たせしてしまうこともありますが、
お客様に丁寧なお料理を召し上がっていただくことを目指しています。

素材へのこだわり

シンプルな味付けで素材の旨味を楽しんでいただきたいと思っています。
オリーブオイルは全てエクストラ・バージンオイルを使用。
小麦粉・塩などもイタリア産にこだわり、本場の味をご提供しています。
野菜は地物の旬にこだわっており、季節によっては、自家栽培の野菜やハーブもお召し上がりいただけます。

石窯ピッツァへのこだわり

手づくりのピザ生地は、オイルを練りこまないシェフこだわりの生地です。
その生地に旬の食材をのせ、香り豊かなオリーブオイルをふんだんに使い、
本場イタリアから取り寄せた石窯で一気に焼き上げます。
薪火の高温が焼き上げたピッツァは、薄いのに外はサクサク、中はもっちり!
ご注文を受けてから、1枚1枚、心を込めて焼き上げています。

生パスタへのこだわり

パスタは、乾麺ではなく生麺を使用しています。
パスタソースをよく絡むもちもちした麺は、
一度食べるとファンになってくださるお客様が多くいらっしゃいます。

※生パスタは原料に卵を使用しています。アレルギーの方には別の麺でご提供できますので、お申し付けください。

パランの歴史

創業:昭和54年
現在のシェフの両親が、東海村で
洋食屋「パラン」を開店。
昭和59年
東海村の国道6号沿いの店舗から、
現在の店舗に「パラン2,1(ツーワン)」として移転。
平成14年
東京・山形で修行を終えた2代目シェフが後を継ぐ。
洋食店から、イタリアンレストラン
「trattoriaParent(トラットリア パラン)」に
リニューアルオープン。
平成26年
創業35周年、現店舗での開店30周年を迎える。

先代シェフの味を引き継いだ洋食メニューはこちら